我們的葡萄酒:
2010年份的葡萄酒顏色靚麗,深石榴紅色;初聞具有甜美的果醬、巧克力、無花果干和辛料(薄荷、甘草)等芳香;具有輕微的礦物質(zhì)氣息;入口肥碩、飽滿;成熟、圓潤和融合的單寧結(jié)構(gòu)感;余味悠長,果香濃郁,特別是果醬的氣息濃烈。非常和諧的一款葡萄酒,酸澀比例協(xié)調(diào)。建議可以和紅色的肉類、烤肉、口味比較重的菜品搭配飲用。適合長時(shí)間陳釀的一款葡萄酒。
我們的榮譽(yù):
2014年份 法國波爾多品酒大賽金獎(jiǎng)
Gilbert & Gaillard評(píng)比金獎(jiǎng)(83/100)
美國洛杉磯品酒大賽銀獎(jiǎng)
2013年份 法國馬汞品酒大賽銅獎(jiǎng),波爾多品酒大賽銅獎(jiǎng)
2012年份 法國波爾多品酒大賽金獎(jiǎng)
法國巴黎品酒大賽金獎(jiǎng)
2010年份 法國巴黎品酒大賽銅獎(jiǎng)
2009年份 法國波爾多品酒大賽銀獎(jiǎng)
法國巴黎品酒大賽銀獎(jiǎng)
2007年份 法國波爾多品酒大賽銅獎(jiǎng)
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葡萄品種:
50%赤霞珠, 40%美樂, 10%品麗珠
20公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產(chǎn)酒150 000瓶左右。
釀造工藝:
傳統(tǒng)的波爾多釀造工藝,在不銹鋼罐中的浸漬時(shí)間比較長然后經(jīng)過12個(gè)月
的陳釀,在陳釀階段經(jīng)過有規(guī)律的倒罐操作。最終在酒莊中進(jìn)過過濾和真
空灌裝,從而保證葡萄酒的高端品質(zhì)。
我們的風(fēng)土(Terroir):
在法國波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial
村莊。坐落于鈣質(zhì)和硅質(zhì)的粘土小丘之上,擁有良好的天然氣候條件,因
此可以得到更加理想的葡萄品質(zhì)。
品酒建議:醒酒20分鐘左右,品酒溫度在15-18℃左右為宜。